Co se v gastru osvědčuje

Inspirace z gastronomické praxe

Nechte se inspirovat zkušenostmi ostatních provozovatelů

Každý provoz je jiný, ale jedno mají společné: hledají produkty, které zákazníkům chutnají, dobře se prodávají a ke kterým se lidé rádi vracejí.

V Drink21 spolupracujeme s širokým spektrem gastronomických provozů po celé České republice. Díky tomu máme přehled o tom, které příchutě si získávají největší oblibu a které se dlouhodobě drží mezi nejžádanějšími.

Rozhodli jsme se proto využít naše zkušenosti a prodejní výsledky. Protože produkty sami vyvíjíme, ochutnáváme a ladíme, přidáváme ke každé kategorii také TIP Drink21: příchuť, která podle nás stojí za pozornost, i když zrovna nepatří mezi nejprodávanější.

Osm nápojových kategorií

Osvědčené stálice a naše doporučení

KATEGORIE 01

HOT drinky

Tip Drink21

Rakytník a brusinka

Rakytník zaujme originální komplexní chutí, která je vhodně sestavená pro přípravu horkého nápoje. Brusinka nabízí výrazný, kořeněný charakter, který se při horkém podávání velmi dobře uplatní.

KATEGORIE 02

Sirupy

Tip Drink21

Ananas, broskev a grep

Ananas přináší exotický charakter, broskev překvapí svou vynikající chutí při studené přípravě a grep nabízí vyváženou sladkost s jemným kyselým nádechem, nikoliv typicky výrazně kyselou chuť.

KATEGORIE 03

Frappé

Tip Drink21

Original Greek Café

Tentokrát je náš tip zároveň nejprodávanějším produktem. Důvodem je poctivá receptura založená na výrazné kávě robusta, která se svým charakterem výrazně odlišuje od běžných náhražek frappé.

KATEGORIE 04

Řídké čokolády

Tip Drink21

Bílá a oříšek

Bílá čokoláda vyniká vysokým podílem kakaového másla, díky kterému nabízí věrnou chuť bílé čokolády. Oříšek spojuje příjemné oříškové aroma s chutí čokolády.

KATEGORIE 05

Husté čokolády

Tip Drink21

Máslová sušenka

Zajímavá a na trhu ojedinělá příchuť, která propojuje vůni máslové sušenky ke kávě s plnou chutí poctivé čokolády. Originální kombinace stojící za ochutnání.

KATEGORIE 06

Smoothie

Tip Drink21

Angrešt-rebarbora

Angrešt je dnes trochu pozapomenutým ovocem. Ve spojení s příjemně kyselou rebarborou však vytváří harmonickou dvojici, která rozhodně stojí za vyzkoušení.

KATEGORIE 07

Sirupy do piva

Tip Drink21

Borůvka a malina

Borůvka patří obecně mezi oblíbené příchutě napříč různými produkty. Malina je zase dlouhodobou stálicí mezi ovocnými variantami radlerových piv.

KATEGORIE 08

Boombardino

Tip Drink21

Vyzkoušejte další receptury

Klasické servírování se šlehačkou je osvědčenou stálicí. V našich recepturách ale najdete i další alternativy přípravy Boombardina, kterými můžete svoji nabídku zpestřit.

Doporučení Drink21

Osvědčené stálice doplňte něčím novým

Nebojte se kombinovat nejprodávanější příchutě s něčím méně obvyklým. Nezkusíte, nevíte. Někdy stačí jediná zajímavá příchuť, aby vaše nápojová nabídka získala něco navíc.

DRINK21 - zkušenosti z praxe, vlastní vývoj a chuť, za kterou si stojíme.

Záznamy nebyly nalezeny...