Penzion

TIP 01

Zrnková káva

Proč právě do penzionu? Podle typu pobytového balíčku ji využijete při snídani, poledním menu i večeři. Není přitom nutné vytvářet komplikovaný kávový lístek – důležitější je kvalitně zvládnutý základ.

Jak v penzionu prodávat? Jako celodenní základ nápojové nabídky s pravidelnou spotřebou u ubytovaných hostů.

TIP 02

Sirupy na limonády

Proč právě do penzionu? Využijete je v restauraci, na terase i zahrádce. Pro základní nabídku přitom není potřeba velké množství variant.

Jak v penzionu prodávat? Začněte například se třemi příchutěmi a vytvořte si jednoduchou vlastní nabídku domácích limonád.

TIP 03

HOT drink

Proč právě do penzionu? Hodí se ke snídani, do restaurace i na terasu a v chladnějších dnech představuje přirozené rozšíření nabídky teplých nápojů. S produktem lze pracovat také ve studené variantě ICE drink.

Jak v penzionu prodávat? Pro přehlednou nabídku mohou stačit tři příchutě. Výhodou je také možnost efektivně pracovat se skladovými zásobami.

Doporučení pro penzion

U penzionu není nutné nabídku zbytečně komplikovat. Hosté často využívají předem sestavené pobytové balíčky, a proto může velmi dobře fungovat menší, jasně postavený nápojový sortiment.

U HOT drinků lze využít také ekonomické balení, které se připravuje rozmícháním v nádobě o větším objemu. Podobným způsobem lze pracovat i s ovocným koncentrátem pro přípravu studeného nápoje.

Záznamy nebyly nalezeny...