Pivnice

TIP 01

Sirupy do piva

Proč právě do pivnice? Přímo navazují na hlavní nabídku provozu a představují jednoduchý způsob, jak klasické pivo nabídnout v několika dalších chuťových variantách.

Ochucení může část typické hořkosti zjemnit a nabídnout přístupnější chuť také hostům, kteří klasické pivo běžně nevyhledávají. Využít je lze i u nealkoholického piva.

Jak v pivnici prodávat? Z jednoho čepovaného piva vytvoříte několik dalších variant bez nutnosti přidávat další sud. Sirup přitom nemění barvu piva a jednoduše rozšiřuje nápojový lístek.

TIP 02

HOT drink

Proč právě do pivnice? V chladných měsících jde o přirozené rozšíření nabídky teplých nápojů. Dobře se kombinuje také s tvrdým alkoholem a může tak fungovat jako alternativa ke klasickému grogu.

Jak v pivnici prodávat? Nabídněte ho jako jednoduchou teplou alternativu ke grogu nebo jako základ pro sezonní horký alkoholický nápoj.

Záznamy nebyly nalezeny...