Proč právě do restaurace? Domácí limonáda je přirozeným nealkoholickým doplňkem k jídlu a může být součástí běžné nabídky i poledního menu. Široký výběr příchutí umožňuje nabídku průběžně měnit podle sezony.
Jde o jeden ze základních produktů, který lze snadno přizpůsobit charakteru konkrétní restaurace.
Jak v restauraci prodávat? Vytvořte vlastní atraktivní nealkoholickou nabídku z několika vybraných příchutí.
Proč právě do restaurace? Hodí se po jídle, k dezertu, během odpoledne i večer. Host už navíc sedí u stolu, takže obsluha má přirozenou možnost nabídnout mu po hlavním chodu ještě další položku.
Jak v restauraci prodávat? Objednávka nemusí skončit hlavním chodem. Jednoduchá otázka, zda si host dá kávu, může přirozeně zvýšit hodnotu účtu. Pro začátek přitom stačí dobře zvládnutý základ kávové nabídky.
Proč právě do restaurace? V chladnějším období představuje přirozené rozšíření nabídky horkých nápojů a díky širokému výběru příchutí lze sortiment snadno obměňovat.
Jak v restauraci prodávat? Zařaďte ho jako samostatnou alternativu mezi klasickým čajem, džusem a dalšími nealkoholickými nápoji. Příchutě můžete měnit podle počasí a ročního období.
Proč právě do restaurace? Ovocná a lehčí alternativa, která dobře zapadá především do modernějšího typu restaurace.
Jak v restauraci prodávat? Jako prémiovější ovocnou alternativu ke klasické limonádě nebo jako samostatnou kategorii nápojové nabídky.
Proč právě do restaurace? Čokoláda se hodí především do dezertní a zimní nabídky. Hustá varianta může fungovat téměř jako dezert ve sklenici, zatímco řidší čokoláda představuje jednodušší klasický nápoj.
Jak v restauraci prodávat? Hustou čokoládu prezentujte jako prémiový dezertní nápoj, řidší variantu jako jednoduchou alternativu ke kávě nebo čaji.
Proč právě do restaurace? Hodí se především do letní nabídky a na zahrádku, kde doplňuje klasické teplé kávové nápoje.
Jak v restauraci prodávat? Jako studené pokračování kávové nabídky v období, kdy hosté nemají chuť na horké espresso nebo cappuccino.
Proč právě do restaurace? Dobře zapadají zejména do pivních restaurací a na zahrádky, kde mohou rozšířit nabídku stávajícího čepovaného piva.
Jak v restauraci prodávat? Z jednoho čepovaného piva vytvoříte několik ochucených variant bez nutnosti přidávat další sud.
Proč právě do restaurace? Dobře fungují především v rodinných restauracích a v provozech s větším podílem rodin s dětmi.
Jak v restauraci prodávat? Jako atraktivní sladký nápoj a současně jednoduchou nabídku zaměřenou na děti a rodiny.
Proč právě do restaurace? Výrazně sezonní produkt, který se hodí především do zimního období a velmi dobře zapadá například do horských restaurací.
Jak v restauraci prodávat? Jako zimní specialitu, která nabídku odliší od běžné kávy, čaje a klasických horkých nápojů.
Restaurace patří mezi nejuniverzálnější typy provozů. Vhodný sortiment ale vždy závisí na jejím zaměření a umístění – jinou nabídku využije horská, hotelová, pivní nebo tematická restaurace. Doporučujeme proto začít s menším počtem produktů a příchutí a nabídku postupně rozšiřovat podle skutečného zájmu hostů. Pro první výběr lze využít také sezonní startovací balíčky.
Záznamy nebyly nalezeny...