SKI areál

TIP 01

HOT drink

Proč právě do ski areálu? Jde o jeden ze základních produktů pro občerstvení přímo na sjezdovce. Díky vysoké sezonní spotřebě můžete držet v nabídce i větší počet příchutí a důležitou výhodou je rychlá příprava.

Jak ve ski areálu prodávat? Nabídněte nealkoholické i alkoholické varianty. V zimním provozu lze očekávat zájem o obě verze a z jednoho základu tak vytvoříte širší nabídku horkých nápojů.

TIP 02

Řídká čokoláda

Proč právě do ski areálu? Rychlá příprava teplé čokolády je v prostředí s vysokým sezonním provozem důležitou výhodou.

Jak ve ski areálu prodávat? Vytvořte několik variant s rozdílnou hodnotou pro zákazníka: se šlehačkou nebo bez ní, případně v alkoholickém či nealkoholickém provedení.

TIP 03

Boombardino

Proč právě do ski areálu? Boombardino patří mezi typické zimní speciality vhodné přímo na sjezdovku. Pro rychlou a efektivní přípravu je však důležité, aby měl provoz k dispozici parní trysku. Bez ní je příprava podstatně složitější a pomalejší.

Jak ve ski areálu prodávat? Jako výraznou zimní specialitu, kterou lze nabídnout také v alkoholické variantě, například s rumem.

Doporučení pro ski areál

Jinou nabídku potřebuje občerstvení přímo na sjezdovce a jinou provoz mimo ni. Tento výběr je určen především pro místa, kde hosté zůstávají v lyžařské výbavě – tedy přímo u sjezdovky nebo v pohodlné docházkové vzdálenosti v lyžařských či snowboardových botách.

Záznamy nebyly nalezeny...