Vinárna, vinotéka

TIP 01

Zrnková káva

Proč právě do vinárny či vinotéky? Káva je přirozeným doplňkem provozu s posezením a může hostovi nabídnout další důvod, proč u vás zůstat déle.

Dobře funguje zejména po víně, k menšímu dezertu nebo jako alternativa pro hosta, který si další sklenku už dát nechce.

Jak ve vinárně či vinotéce prodávat? Jako jednoduché rozšíření nabídky, které prodlouží návštěvu a přidá další položku na účet.

TIP 02

HOT drink

Proč právě do vinárny či vinotéky? Jeden typ produktu můžete využít v různých obdobích roku. V zimě jako horký nealkoholický nápoj, případně v alkoholické variantě, v létě jako studený ICE drink.

Výhodou je, že není nutné kvůli sezoně měnit celý sortiment. Se stejným základem lze pracovat v teplé i studené podobě.

Jak ve vinárně či vinotéce prodávat? V zimě jako horkou alkoholickou i nealkoholickou variantu, v létě jako studené nealkoholické osvěžení.

TIP 03

Frappé

Proč právě do vinárny či vinotéky? Hodí se především do provozu s terasou nebo zahrádkou, kde v teplejších měsících rozšiřuje nabídku o studenou kávovou variantu.

Jak ve vinárně či vinotéce prodávat? Jako letní doplněk klasické kávy a další možnost pro hosty, kteří během teplých dnů nechtějí horký nápoj.

Záznamy nebyly nalezeny...